MCHC

健康診断の結果がかえってきました。
いつもオールA判定で余裕の私でしたが、今年、ついに正常範囲を超える項目ができてしまいました。その項目は「MCHC」で正常範囲が32.0〜36.0g/dl、私の値は36.7でした。ほんの0.7ではありますが、もともと正常範囲が狭いので0.7でもかなり大きな差に思えます。
びっくりした私は、さっそくMCHCについてネットで調べました。難しい専門用語でも、今はささっと調べられちゃう、便利な世の中になったもんだ！（おばちゃん風）

調べたところによると、MCHCは「平均赤血球血色素濃度」のことで、赤血球中のヘモグロビンの濃度を表しているそうです。この値は貧血の患者さんが、どのタイプの貧血なのかを判断するために使われるそうで、この値が大きいと、ビタミンＢ１２や葉酸が足りてない可能性があるそうなのです。（自己分析なので、ちゃんとはわからないけど。）

なので、さっそくビタミンB12や葉酸をたくさん含む食材を調べてスーパーで買ってきました。買ってきたのは「あさり」です。見るからに貧血にききそうだ！

ということで、今日の晩御飯はあさりの酒蒸しでした。砂抜きをしてるとき、ぼーっとあさりを眺めていたら、あさりが元気よく砂をはいていました。砂をはくときって、じわじわと出すものかと思っていたのですが、けっこう勢いよく吐き出すんですネ。「ぶはっ！！！」って噴出してるかんじでした。しかも砂そのものじゃなくて、砂を含んだものを吐き出していて、あさりがうんちしてるみたいで・・・。食べる前に何考えてるんだ私は（＞＜）でも一度そう見えちゃうとなかなかイメージ修正できず、とにかく吐き出すんだー！とあさりを応援してました。

しかし・・・あまりに長い時間観察していたので、だんだんかわいく思えてきてしまって、食べるとき、生きていたころの元気よく動いてる姿が頭をよぎってしまって、喜んでうまいうまい！と食べられる気分じゃなくなってしまいました。人間はこうして、いつも命を食べさせてもらってるんだなあというのを、しみじみと感じてしまって。命をいただいてるからこそ、うまい！おいしい！って思いながら食べなくちゃいけないのにね。。。